ご奉仕価格! 大将おすすめの一品
- 名物 鯛めし（3合土鍋炊き）
- ご予約いただいたお客様には通常価格3,500円のところ、特別価格2,500円でご提供させていただきます。是非、絶品の鯛めしをご堪能下さい。
滋賀のおすすめ
滋賀（近江）の食材を使用したこだわりの逸品。近江牛や鮒ずし、赤こんにゃくなど滋賀の特産品を使用した、まごころこめたお料理をぜひお召し上がりください。
- 琵琶サーモン造り
- 本モロコ炭火焼
- 琵琶湖産 若サギ天ぷら
- イワトコナマズ造り＜要予約＞（写真は4人前です）
- 鮒の子まぶし＜要予約＞
- イワトコナマズ蒲焼＜要予約＞
- 子持ち鮎なれずし（写真は2人前です）
- 天然スッポン唐揚＜要予約＞（写真は2人前です）
- 湖魚の佃煮
- 近江牛タタキ
- 湖国名産 鮒ずし
- 認定近江牛 みすじ鉄板焼き（120g）
- 近江赤こんにゃくステーキ
- 天然真鴨の鴨鍋＜要予約＞
- えび豆（川海老と大豆の甘辛煮）
- ￥450
- 琵琶湖産 若サギ天ぷら
- ￥580
- 近江赤こんにゃくステーキ
- ¥580
- 琵琶サーモン造り
- ￥850
- 湖魚の佃煮
- ￥850
- 比叡ゆば造り
- ￥850
- 朝獲れ近江野菜のバーニャカウダ
- ￥850
- 近江野菜のシーザーサラダ
- ￥850
- イワトコナマズ造り＜要予約＞
- ￥950
- 鮒の子まぶし＜要予約＞
- ￥950
- 子持ち鮎なれずし
- ￥950
- 近江牛タタキ
- ￥1,200
- イワトコナマズ蒲焼＜要予約＞
- ￥1,200
- 近江地鶏の鉄板焼き（120g）
- ￥1,200
- 黒豚と近江野菜のせいろ蒸し（小さめのせいろ）
- ￥1,200
- 天然スッポン唐揚＜要予約＞
- ￥1,500
- 湖国名産 鮒ずし
- ￥1,500
- 本モロコ炭火焼
- ￥1,650
- 認定近江牛 みすじ鉄板焼き
- ・60g
- ￥1,800
- ・120g
- ￥3,500
- 天然真鴨の鴨鍋＜要予約＞
- ・1羽（4〜5人前）
- ￥15,000
※その日の仕入れ状況により内容、産地等若干変更がございます。
※全て税別価格です。
今月のおすすめ
- 猪肉の燻製
- 近江牛ヒウチのカルパッチョ
- 甘鯛かぶら蒸し
- ぶりあら大根
- 焼き銀杏
- 天然鯛のカルパッチョ
- 大あさりバター焼
- 琵琶湖産 若サギ天ぷら
- 仙鳳跡産生がき
- 熊本産霜降り馬刺し
- メバル煮つけ
- イカとしめじの酒盗バター焼き
- 桜えびのピザ
- かにと貝柱のグラタン
- 琵琶湖産 若サギ天ぷら
- ￥580
- 近江牛ヒウチのカルパッチョ
- ￥1,200
- 近江牛タタキ
- ￥1,200
- 認定近江牛 みすじ鉄板焼き
- ・60g
- ￥1,800
- ・120g
- ￥3,500
- 焼き銀杏
- ￥650
- 仙鳳跡産生がき
- 1個￥650
- ぶりあら大根
- ￥750
- 鶏せせりとキムチの炒めもの
- ￥750
- イカとしめじの酒盗バター焼き
- ￥750
- 猪肉の燻製
- ￥850
- 根室産さんまのワタ醤油焼
- ￥850
- 伊勢産なまこ
- ￥850
- 大あさりバター焼き
- ￥850
- 天然鯛あら炊き
- ￥850
- うざく
- ￥850
- マッシュルームと海老のアヒージョ
- ￥850
- ひね鶏塩焼き
- ￥850
- 天然鯛のカルパッチョ
- ￥950
- あじのなめろう
- ￥950
- メバル煮つけ
- ￥950
- 桜えびのピザ
- ￥950
- いさきカルパッチョ
- ￥950
- かにと貝柱のグラタン
- ￥950
- 甘鯛かぶら蒸し
- ￥1,200
- 松茸どびん蒸し
- ￥1,200
- 長崎五島産カサゴ姿蒸し
- ￥1,200〜1,800
- 黒豚と水菜のはりはり鍋
- ￥1,200
- 和牛ホルモンのちりとり鍋
- ￥1,250
- 熊本産霜降り馬刺し
- ￥1,500
- うなぎのつゆしゃぶ鍋
- ￥1,500
※その日の仕入れ状況により内容、産地等若干変更がございます。
※全て税別価格です。
酒肴
- あじのなめろう
- 鴨ロース
- うなぎの肝串焼き
- さばきずし
- 自家製からすみ
- 近江赤こんにゃくステーキ
- 近江赤こんにゃくステーキ
- ￥580
- 子持ち鮎なれずし
- ￥950
- 湖国名産 鮒ずし
- ￥1,500
- おなじみスルメのきんぴら
- ￥450
- スルメ天ぷら
- ￥450
- あぶりエイひれ
- ￥480
- かつお酒盗
- ￥500
- 漬けもの盛合わせ
- ￥650
- かに味噌
- ￥750
- うなぎの肝串焼き
- ￥850
- 自家製スモーク盛合せ
- ￥850
- 子持ち昆布
- ￥850
- ほやこのぬた
- ￥850
- 若狭名産鯖へしこ
- ￥850
- 鴨ロース
- ￥950
- さばきずし
- ￥950
- あじのなめろう
- ￥950
- 自家製からすみ
- ￥950
※その日の仕入れ状況により内容、産地等若干変更がございます。
※全て税別価格です。
今月のお造り
- 琵琶サーモン造り
- ふぐ刺し
- 根室産さんま造り
- 生うに
- タイラギ貝造り
- 造り盛合わせ
- 長崎産かますタタキ
- 千葉産本カツオ造り
- 若狭産ぐじ造り
- 琵琶サーモン造り
- ￥850
- 根室産さんま造り
- ￥850
- 若狭産あじ造り
- ￥850
- 長崎産イサキ造り
- ￥850
- 長崎産かますタタキ
- ￥850
- 千葉産本カツオ造り
- ￥850
- 長崎五島産アコウ造り
- ￥950
- タイラギ貝造り
- ￥950
- 淡路島産天然鯛造り
- ￥950
- 淡路島さば造り
- ￥950
- 若狭産ぐじ造り
- ￥950
- 若狭産あおりイカ造り
- ￥950
- 下津井真だこ造り
- ￥950
- ふぐ刺し
- ￥1,200
- 生うに
- ￥1,500
- 熊本産霜降り馬刺し
- ￥1,500
- 造り盛合わせ
- 小￥1,950
大￥3,500
※その日の仕入れ状況により内容、産地等若干変更がございます。
※全て税別価格です。
卓上陶板焼・炭火焼
- 近江黒鶏鉄板焼き
- 的矢かき朴葉味噌焼き
- 近江黒鶏朴葉味噌焼き
- ￥1,200
- 近江黒鶏鉄板焼き
- ￥1,500
- 近江牛朴葉味噌焼き
- ￥1,500
※炭火コンロで炙りながら召し上がって下さい。
※その日の仕入れ状況により内容、産地等若干変更がございます。
※全て税別価格です。
おなじみの一品
- 名物チヂミ焼き
- 黒豚と近江野菜のセイロ蒸し
- 水菜と油あげ炊いたん
- つぶ貝ガーリックバター焼
- 天然鯛あら炊き
- 鶏ガラスープの出しまき
- かにと貝柱のグラタン
- 九条ねぎの焼うどん
- 牛テール煮込み
- れんこんと海老のはさみ揚
- 特製和牛メンチカツ
- 近江黒鶏の竜田揚げ
- ￥750
- 黒豚と近江野菜のセイロ蒸し
- ￥1,300
- 水菜と油あげ炊いたん
- ￥480
- 名物チヂミ焼き
- ￥650
- 小いも明太子揚げ
- ￥650
- 鶏がらスープのだしまき
- ￥650
- 里芋まんじゅう
- ￥650
- イカとニラのチヂミ焼
- ￥750
- れんこんと海老のはさみ揚
- ￥750
- イカとしめじの酒盗バター焼
- ￥750
- 天然鯛あら炊き
- ￥850
- 九条ねぎの焼うどん
- ￥850
- デミグラスソースたっぷりの特製和牛メンチカツ
- ￥850
- ひね鶏塩焼き
- ￥850
- マグロとアボカドのわさび醤油あえ
- ￥850
- つぶ貝ガーリックバター焼
- ￥950
- 桜えびのピザ
- ￥950
- かにと貝柱のグラタン
- ￥950
- 牛テール煮込み
- ￥1,200
※その日の仕入れ状況により内容、産地等若干変更がございます。
※全て税別価格です。
焼魚
- 特製ダレの焼ふぐ
- 釧路さんま塩焼
- 銀ダラ西京味噌焼き
- のどぐろ塩焼き（1匹）
- ハタハタ塩焼
- ￥750
- 鵡川 本ししゃも塩焼
- ￥850
- 釧路さんま塩焼
- ￥850
- 大あさりバター焼き
- ￥850
- 羅臼 真ほっけ塩焼き
- ￥950
- 銀ダラ西京味噌焼き
- ￥950
- 若狭ぐじ塩焼
- ￥1,200
- うなぎタレ焼・白焼
- ・1/2尾
- ￥1,500
- ・1尾
- ￥2,800
- 特製ダレの焼ふぐ
- ￥3,500
- のどぐろ塩焼き（1匹）
- ￥4,500
※その日の仕入れ状況により内容、産地等若干変更がございます。
※全て税別価格です。
鍋もん
- 和牛ホルモンのちりとり鍋
- うなぎのつゆしゃぶ鍋
- 天然ぶりのかぶら鍋
- 天然真鴨の鴨鍋＜要予約＞
- 黒豚と水菜のはりはり鍋
- ￥1,200
- 和牛ホルモンのちりとり鍋
- ￥1,250
- 近江地鶏の辛味噌鍋
- ￥1,350
- 和牛ホルモンの博多風もつ鍋
- ￥1,500
- うなぎのつゆしゃぶ鍋
- ￥1,500
- 本日の寄せ鍋（内容はスタッフにおたずね下さい。）
- ￥1,500〜
- 天然ぶりのかぶら鍋
- ￥1,800
- ふぐてっちり＜要予約＞
- ￥2,800
- 天然真鴨の鴨鍋＜要予約＞
- ・1羽（4〜5人前）
- ￥15,000
※その日の仕入れ状況により内容、産地等若干変更がございます。
※全て税別価格です。
ごはんもの
- 比叡ゆばあんかけ丼
- 鯖へしこ茶漬
- 鶏白湯の中華そば
- 名物 鯛めし（3合土鍋炊き）
- 比叡ゆばのあんかけ丼
- ￥750
- 近江地鶏の親子丼
- ￥850
- おにぎり
- ・しゃけ
- ￥250
- ・梅
- ￥250
- ・明太子
- ￥250
- ・おかか
- ￥250
- 鶏白湯の中華そば
- ￥650
- ひやし稲庭うどん
- ￥650
- 鶏としめじの雑炊
- ￥650
- 定番のお茶漬
- ・しゃけ
- ￥650
- ・明太子
- ￥650
- ・梅しそ
- ￥650
- ・のり
- ￥650
- 鯖へしこ茶漬
- ￥850
- あじのなめろう茶漬
- ￥850
- からすみ茶漬
- ￥850
- 土鍋炊き込みごはん（1.5合炊き）
- ・さんまとマイタケ
- ￥1,500
- ・秋鮭とごぼう
- ￥1,500
- ・地鶏とれんこん
- ￥1,650
- ・貝柱と燻製ベーコン
- ￥1,650
- ・うなぎのひつまぶし風
- ￥2,500
※炊き上り時間 30分。
※多人数のお客様には三合炊きもできます。
- 名物 鯛めし（3合土鍋炊き）
- ￥3,500
※その日の仕入れ状況により内容、産地等若干変更がございます。
※全て税別価格です。
サラダ
- 水菜と豆腐のパリパリサラダ
- 近江野菜のバーニャカウダ
- 近江野菜のバーニャカウダ
- ￥850
- 近江野菜のシーザーサラダ
- ￥850
- アボカドとアンチョビのサラダ
- ￥750
- 完熟トマトとスモークチーズサラダ
- ￥750
- 水菜と豆腐のパリパリサラダ
- ￥850
※その日の仕入れ状況により内容、産地等若干変更がございます。
※全て税別価格です。
デザート
- 大分 蘭王たまご使用 自家製プリン
- 北海道 濃厚バニラアイス
- 大分 蘭王たまご使用 自家製プリン
- ￥350
- 沖縄黒糖アイスクリーム
- ￥450
- 瀬戸内レモンシャーベット
- ￥450
- 北海道 濃厚バニラアイス
- ￥450
- メイプルワッフルとバニラアイス
- ￥580
※その日の仕入れ状況により内容、産地等若干変更がございます。
※全て税別価格です。
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